บล็อกปฏิทินฟัน
ตรวจทานโดยทันตแพทย์ทารก (ขวบปีแรก)

เริ่มอาหารตามวัยแบบไม่ใส่น้ำตาล: น้ำผลไม้และน้ำผึ้งให้ได้เมื่อไร

อาหารตามวัยของลูกไม่ต้องใส่น้ำตาล และไม่ให้น้ำผลไม้หรือน้ำผึ้งก่อนอายุ 12 เดือน มาดูวิธีค่อย ๆ ให้รู้จักรสหวาน วิธีอ่านฉลาก และการดูแลช่องปากหลังกินอาหาร

สรุปสั้น ๆ

  • อาหารของลูกไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย
  • ไม่ให้น้ำผลไม้ก่อนอายุ 12 เดือน
  • ห้ามให้น้ำผึ้งก่อนอายุครบ 1 ขวบ (เสี่ยงโรคโบทูลิซึม)

พอเริ่มอาหารตามวัย คุณพ่อคุณแม่อาจคิดว่า "ลูกกินไม่ค่อยเก่ง ใส่หวานนิดหน่อยดีไหม" แต่รสชาติที่ลูกได้รู้จักเป็นครั้งแรกตอนนี้ จะเป็นพื้นฐานของความชอบในรสชาติและสุขภาพฟันต่อไป บทความนี้รวบรวมว่าทำไมอาหารตามวัยไม่ต้องใส่น้ำตาล และจะค่อย ๆ ให้ลูกรู้จักรสหวานอย่างไร

ตอนนี้ลูกกำลังสร้างความชอบในรสชาติ

ช่วงเริ่มอาหารตามวัยคือช่วงที่ลูกกำลังสร้างความชอบในรสชาติ ทารกชอบรสหวานอยู่แล้วโดยธรรมชาติ ถ้าคุ้นกับอาหารหวานตั้งแต่เนิ่น ๆ ก็อาจไม่ค่อยยอมรับอาหารที่หวานน้อย ในทางกลับกัน การรู้จักรสหวานช้าลงคือจุดเริ่มต้นของการป้องกันฟันผุ

อาหารของลูกไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย รสชาติตามธรรมชาติของธัญพืช ผัก และผลไม้ก็เพียงพอ การปฏิเสธรสชาติที่เพิ่งลองครั้งแรกเป็นเรื่องที่พบบ่อย และหลายครั้งพอได้ชิมหลาย ๆ ครั้ง ลูกก็จะคุ้นเคย

หลักการที่น้ำตาลทำให้ฟันผุนั้นง่าย เชื้อแบคทีเรียในปากกินน้ำตาลแล้วสร้างกรด กรดนี้จะค่อย ๆ ละลายผิวฟัน ยิ่งกินของหวานบ่อย ฟันก็ยิ่งสัมผัสกรดนานขึ้น ฟันน้ำนมของทารกที่เพิ่งเริ่มขึ้นมีผิวชั้นนอกบาง จึงเปราะบางต่อการเปลี่ยนแปลงนี้มากกว่า

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้กินน้ำตาลที่เติมลงในอาหาร เช่น น้ำตาล น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง รวมถึงน้ำตาลในน้ำผลไม้ (น้ำตาลที่เติมเพิ่ม หรือน้ำตาลอิสระ) น้อยกว่า 10% ของพลังงานทั้งหมดต่อวัน และถ้าเป็นไปได้น้อยกว่า 5% สมาคมทันตแพทย์สำหรับเด็กแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีเลี่ยงน้ำตาลที่เติมเพิ่ม

ค่อย ๆ ให้รู้จักรสหวานแบบนี้

ตอนทำและเลือกอาหารตามวัย ลองดูตามลำดับนี้

  1. อย่าเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมในอาหารบด ข้าวต้ม หรือโยเกิร์ต เลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาล
  2. ห้ามให้น้ำผึ้งก่อนอายุครบขวบ ลำไส้ของทารกยังไม่สมบูรณ์ จึงอาจเกิดโรคจากเชื้อโบทูลินัมในน้ำผึ้งได้
  3. ไม่ให้น้ำผลไม้ก่อนอายุ 12 เดือน ให้ผลไม้แบบบดหรือหั่นชิ้นเล็กแทนน้ำผลไม้
  4. อาหารเด็กและขนมเด็กสำเร็จรูป ให้ดูปริมาณ"น้ำตาล"บนฉลาก
  5. หลังกินอาหารตามวัยก็เช็ดหรือแปรงทำความสะอาดปากด้วย ถ้าฟันขึ้นแล้ว ให้แปรงด้วยยาสีฟันผสมฟลูออไรด์เท่าเมล็ดข้าวสาร

เวลาอ่านฉลาก ให้ดูทั้งตัวเลข "น้ำตาล" ในข้อมูลโภชนาการ และรายการส่วนผสมด้วย นอกจากน้ำตาลแล้ว ยังมีส่วนผสมให้ความหวานที่แค่ชื่อต่างกันอีกมาก เช่น ฟรุกโตส กลูโคส โอลิโกแซ็กคาไรด์ น้ำเชื่อมกลูโคส ไซรัป และน้ำผลไม้เข้มข้น รายการส่วนผสมเรียงจากปริมาณมากไปน้อย ถ้าชื่อเหล่านี้อยู่ต้น ๆ ก็มีโอกาสสูงว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่หวานมาก

เรื่องเครื่องดื่มคิดง่าย ๆ ได้เลย สำหรับลูกที่เริ่มอาหารตามวัย นมแม่หรือนมผง และน้ำเปล่าก็เพียงพอ ตอนกินอาหาร ลองใส่น้ำเล็กน้อยในแก้วใบเล็กให้ลูกชิม ก็ได้ฝึกดื่มจากแก้วไปด้วย

ความผิดพลาดที่คุณพ่อคุณแม่ทำบ่อยก็มี

ขนมหวานที่กินทีละนิดแต่บ่อย ๆ ทำให้ฟันไม่มีเวลาพัก ถ้าจำเป็นต้องให้ขนม ให้เป็นเวลา และเมื่อลูกกระหายให้ดื่มน้ำเปล่า

คำถามที่พบบ่อย

ผลไม้ก็หวาน ให้ลูกกินได้ไหม?

ได้ ผลไม้เป็นอาหารที่ดี ให้แบบบดหรือหั่นชิ้นเล็ก แต่น้ำผลไม้ที่คั้นแต่น้ำ ไม่ให้ก่อนอายุ 12 เดือน

ใส่น้ำผึ้งนิดเดียวก็ไม่ได้หรือ?

ก่อนอายุครบขวบไม่ให้น้ำผึ้งเลย ไม่ว่าปริมาณเท่าไร เพราะเหตุผลไม่ใช่เรื่องฟันผุ แต่เป็นเรื่องเชื้อโบทูลินัม จึงเลี่ยงทั้งหมดจะปลอดภัยที่สุด

อาหารเด็กสำเร็จรูปใช้ได้ไหม?

ช่วยได้มากในวันที่ยุ่ง ให้ดูปริมาณน้ำตาลบนฉลาก และคำอย่าง "ไซรัป" หรือ "เข้มข้น" แล้วเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่เติมความหวานเท่าที่ทำได้

ฟันยังไม่ขึ้น ต้องระวังของหวานด้วยหรือ?

ใช่ ความชอบในรสชาติที่สร้างตอนนี้จะต่อเนื่องไปเป็นนิสัยการกินหลังฟันขึ้น การไม่ให้ลูกคุ้นกับรสหวานตั้งแต่ยังไม่มีฟันก็เป็นส่วนหนึ่งของการป้องกันฟันผุ

เมื่อไรควรพาไปหาหมอฟัน

รับการแจ้งเตือนในเวลาที่เหมาะสม

เพียงคุณพ่อคุณแม่ใส่วันเกิดของลูก (หรือวันกำหนดคลอด) ในแอปปฏิทินฟัน บทความเหล่านี้จะส่งมาเป็นการแจ้งเตือนในช่วงเวลาที่สำคัญ ใช้ได้ฟรี ไม่ต้องสมัครสมาชิก

ดาวน์โหลดบน App Storeดาวน์โหลดบน Google Play

บทความเกี่ยวข้อง

แหล่งอ้างอิง

ข้อมูลในบทความนี้มีไว้เพื่อการให้ความรู้ทั่วไป และไม่สามารถใช้แทนการรักษาโดยทันตแพทย์ได้ โปรดปรึกษาทันตแพทย์เกี่ยวกับอาการของลูก

← บทความทั้งหมด