Introdução alimentar sem açúcar: quando liberar suco de fruta e mel?

A papinha não precisa de açúcar, e suco de fruta e mel ficam para depois dos 12 meses. Veja como apresentar o doce devagar, ler rótulos e limpar a boca depois.

Quando começa a introdução alimentar, às vezes bate a vontade: "ele não está comendo bem, e se eu adoçar um pouquinho?". Só que os sabores que o bebê conhece agora formam a base do paladar e da saúde dos dentes. Reunimos por que a papinha não precisa de açúcar e como apresentar o doce devagar.

Agora é a hora em que o paladar se forma

A introdução alimentar é justamente quando o paladar do bebê está se formando. Os bebês já têm uma preferência natural pelo doce e, se se acostumarem cedo com comidas doces, podem aceitar menos as comidas pouco adoçadas. Por outro lado, conhecer o doce mais tarde é onde começa a prevenção da cárie.

A comida do bebê não precisa de açúcar. O sabor dos cereais, legumes, verduras e frutas é suficiente. É comum o bebê recusar um sabor novo e, muitas vezes, depois de provar várias vezes, ele se acostuma.

O jeito como o açúcar causa cárie é simples. As bactérias da boca comem o açúcar e produzem ácido, e esse ácido vai dissolvendo aos poucos a superfície do dente. Quanto mais vezes o bebê come doce, mais tempo o dente fica exposto ao ácido. Os dentes de leite que estão começando a nascer têm a camada externa fina e são ainda mais sensíveis a isso.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda manter os açúcares acrescentados aos alimentos, como açúcar, xarope e mel, e os açúcares dos sucos de fruta (açúcares adicionados, ou livres) abaixo de 10% da energia total do dia e, se possível, abaixo de 5%. A Academia Americana de Odontopediatria recomenda evitar açúcares adicionados para crianças com menos de 2 anos.

Apresente o doce devagar, assim

Ao preparar ou escolher a papinha, siga esta ordem.

1. Não coloque açúcar nem xarope em papinhas, mingaus ou iogurte. No iogurte, escolha o natural, sem açúcar.
2. Mel está proibido antes do primeiro aniversário. O intestino do bebê ainda é imaturo, e a bactéria do botulismo presente no mel pode causar doença.
3. Nada de suco de fruta antes dos 12 meses. Em vez de suco, ofereça a fruta amassada ou em pedaços pequenos.
4. Em papinhas e lanchinhos industrializados para bebês, confira no rótulo a quantidade de açúcares.
5. Depois da papinha, limpe a boca com gaze ou escova. Se o dente já nasceu, escove com pasta com flúor do tamanho de um grão de arroz.

Ao ler o rótulo, olhe o número de "açúcares" na tabela nutricional e leia também a lista de ingredientes. Além do açúcar, há muitos ingredientes doces com outros nomes, como frutose, glicose, oligossacarídeos, xarope de glicose, xarope e suco concentrado de fruta. A lista de ingredientes vem em ordem de quantidade, então, se esses nomes aparecem logo no começo, é provável que o produto seja bem doce.

Com as bebidas, dá para pensar de um jeito simples. Para o bebê que começou a introdução alimentar, leite materno ou fórmula e água são suficientes. Durante as refeições, deixar ele provar um pouco de água num copinho pequeno também já serve de treino com o copo.

Também há alguns erros comuns dos pais.

• Misturar xarope ou molhos doces na papinha para ele comer melhor
• Dar um biscoitinho doce de bebê toda vez que ele fica manhoso
• Oferecer suco de fruta ou bebidas doces na mamadeira ou no copo no lugar da água

Lanchinhos doces em pequenas quantidades, muitas vezes ao dia, não dão descanso aos dentes. Se o lanche for necessário, ofereça em horários definidos e, quando ele tiver sede, dê água.

Perguntas frequentes

Quando procurar o dentista

• Quando aparecer uma faixa branca perto da gengiva nos dentes da frente
• Quando surgir um ponto marrom ou preto no dente
• Quando a superfície do dente parecer branca e opaca, como giz
• Quando a criança come ou bebe coisas doces com frequência e você está preocupado com os dentes

As informações deste artigo têm fins educativos gerais e não substituem o atendimento odontológico profissional. Converse com um dentista sobre a condição do seu filho.

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