Svezzamento senza zucchero: succhi di frutta e miele, da quando?

Le pappe non hanno bisogno di zucchero, e prima dei 12 mesi niente succhi né miele. Come far conoscere il dolce con calma, leggere le etichette e pulire la bocca dopo.

Quando inizi lo svezzamento, può venirti la tentazione di addolcire un po' la pappa se il bebè mangia poco. Ma i sapori che il bebè scopre adesso diventano la base dei suoi gusti futuri e della salute dei suoi denti. Qui trovi perché le pappe non hanno bisogno di zucchero e come far conoscere il dolce con calma.

Ora si stanno formando i suoi gusti

Con lo svezzamento si formano le preferenze di gusto del bebè. I bebè tendono già ad amare il dolce: se si abituano presto ai cibi zuccherati, poi possono accettare meno volentieri quelli meno dolci. Al contrario, abituarsi tardi al dolce è il primo passo per prevenire la carie.

Nel cibo del bebè lo zucchero non serve. Il sapore naturale di cereali, verdure e frutta è più che sufficiente. È comune che rifiuti un sapore nuovo, e spesso, assaggiandolo più volte, finisce per abituarsi.

Il modo in cui lo zucchero causa la carie è semplice. I batteri della bocca si nutrono di zuccheri e producono acidi, che a poco a poco sciolgono la superficie dei denti. Più spesso si mangiano cibi dolci, più a lungo i denti restano esposti agli acidi. I denti da latte appena spuntati hanno uno strato esterno sottile e sono ancora più sensibili.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO) raccomanda di mantenere gli zuccheri aggiunti a cibi e bevande, come zucchero, sciroppi e miele, e quelli dei succhi di frutta (zuccheri liberi) sotto il 10% dell'energia totale della giornata, idealmente sotto il 5%. L'American Academy of Pediatric Dentistry consiglia di evitare gli zuccheri aggiunti sotto i 2 anni.

Il dolce, con calma: fai così

Quando prepari o scegli le pappe, segui quest'ordine.

1. Non aggiungere zucchero o sciroppo a pappe, creme di cereali o yogurt. Scegli lo yogurt bianco senza zuccheri.
2. Niente miele prima del primo compleanno. L'intestino del bebè non è ancora maturo e i batteri del botulino presenti nel miele possono causare una malattia.
3. Niente succhi di frutta prima dei 12 mesi. Offri la frutta vera, schiacciata o tagliata a pezzetti.
4. Per pappe e snack per l'infanzia confezionati, controlla in etichetta la voce "zuccheri".
5. Anche dopo le pappe, pulisci la bocca con la garza o lo spazzolino. Se ci sono già denti, lavali con dentifricio al fluoro in quantità pari a un chicco di riso.

Quando leggi l'etichetta, oltre al valore degli "zuccheri" nella tabella nutrizionale guarda anche l'elenco degli ingredienti. Oltre allo zucchero, esistono molti ingredienti dolci con nomi diversi: fruttosio, glucosio, oligosaccaridi, sciroppo di glucosio, sciroppi, succo di frutta concentrato. Gli ingredienti sono elencati dal più abbondante al meno abbondante: se questi nomi compaiono tra i primi, è probabile che il prodotto sia molto dolce.

Per le bevande puoi restare sul semplice. A un bebè che ha iniziato lo svezzamento bastano latte materno o latte formulato, e acqua. Se durante la pappa gli fai assaggiare un po' d'acqua in un bicchierino, si allena anche a bere dal bicchiere.

Ci sono anche errori frequenti.

• Mescolare sciroppo o salse dolci nella pappa per farlo mangiare di più
• Dargli un biscottino dolce per l'infanzia ogni volta che si lamenta
• Mettere nel biberon o nel bicchiere succo di frutta o bevande dolci al posto dell'acqua

Gli spuntini dolci piccoli e frequenti non lasciano mai riposare i denti. Se serve uno spuntino, dallo a orari fissi, e quando ha sete offrigli acqua.

Domande frequenti

Quando andare dal dentista

• Vicino alla gengiva dei denti davanti vedi una striscia bianca
• Su un dente compare un puntino marrone o nero
• La superficie di un dente sembra bianca e opaca come il gesso
• Mangia o beve spesso cose dolci e sei in pensiero per i suoi denti

Le informazioni di questo articolo hanno scopo educativo generale e non sostituiscono le cure odontoiatriche professionali. Parla con un dentista della situazione di tuo figlio.

← Tutti gli articoli